Menu Premier
(205€ par personne)


Le Must des Croisières Dîner sur la Seine
pour un moment d’exception.
Ambiance Musicale Live.

Boissons :
Coupe de Champagne rosé et feuilletés au fromage,
Macon Villages (une bouteille pour quatre personnes),
Saint-Estèphe Château Morin (une bouteille pour quatre personnes)
Coupe de Champagne servie avec le dessert.
Eau minérale, café et mignardises

Menu Croisière Dîner

Carte automne / Hiver 2014

Entrées au choix
Coquilles Saint-Jacques, cèpes, sauce coraillée
Escargots de Bourgogne, champignons de Paris, crème de laitue
Foie gras de canard confit au naturel, girolles vinaigrées
Dos de saumon mi-fumé, condiment mimosa

Plats au choix
Filet de bar, fondue de poireaux truffée
Quasi de veau, endive, sauce velours
Canette façon Rossini, navet glacé, sucs au Porto
Filet de boeuf, artichaut, sauce Foyot
Tous nos plats sont garnis de pommes purée


Fromages du jour affinés par notre maître fromager « la Ferme d’Alexandre »

Desserts au choix
Crêpes façon « Suzette »
Opéra de la Maison Lenôtre
Macaron Paris-Brest à la noisette
Vacherin vanille-marron de la Maison Lenôtre



Tenue correcte demandée (pas de jeans, pas de baskets).
Le choix d'un menu identique pour tous les convives vous sera demandé à partir de 20 personnes.